Новости

Жители Поднебесной воспринимают еду не просто как средство утоление голода. Это скорее священнодействие, особый ритуал. Не случайно пожилые жители Китая обращаются к другу с фразой «Вы уже поели?» («Ни чафаньла[…]

Многие блюда из меню китайского ресторана едят палочками. Слово «куайцзы» тесно связано с древней историей Поднебесной. Такими палочками стали пользоваться в эпоху династии Шан, более 3 тысяч лет назад. В[…]

Китайская кухня славится разнообразием напитков – горячих, холодных, освежающих, алкогольных, полезных, тонизирующих. Сегодня мы расскажем о нескольких из них, без которых жители Поднебесной просто не могут жить! Алкогольные китайские напитки[…]

Кухня Китая поистине удивительна! Одна из прекрасных традиций Поднебесной – собираться в кругу семьи или друзей и ужинать за китайским самоваром ХоГо. Особенность в том, что приготовление блюда осуществляется прямо[…]

Китай – весьма загадочная страна со своей культурой и традициями. Местная кухня включает в себя большое разнообразие изысканных восточных блюд и оригинальных напитков. Региональная китайская кухня К наиболее крупным ответвлениям[…]

Гунбао – древнее сычуаньское блюдо. Традиционно его готовят из курицы с обжаренным острым перцем, луком и арахисом. Но куриное филе можно заменить другими видами мяса, морскими продуктами. Сейчас очень популярна[…]

Сейчас многие рестораны предлагают попробовать блюда китайской кухни. Некоторые из них несложно приготовить и в домашних условиях. Например, салат из битых огурцов. Очень популярное блюдо, причем не только в Китае,[…]

Китайскую кухню называют одной из самых разнообразных в мире. Рецептура блюд во многом зависит от конкретной провинции страны. Поэтому перед поездкой в Поднебесную путешественнику будет полезно узнать более подробную информацию[…]

Китай не зря называют страной парадоксов и контрастов. Его посещение, как правило, вызывает у туристов множество положительных эмоций. Отмечание новогодних праздников в китайском стиле – отличная возможность лучше познакомиться с[…]