Москва, Мичуринский пр. 7, корп. 1, стр. 2           11:00 - 23:00

    

Китайский ресторан и японский ресторан — в чем отличие

Китайский ресторан и японский ресторан — в чем отличие

Современный ресторан – это место, в которое люди приходят не просто вкусно поесть, а насладиться изысканными кулинарными шедеврами, получить истинное эстетическое удовольствие от оригинального оформления блюд, грамотно выверенного дизайна интерьера.

Оформление ресторана в японском стиле

Основная особенность интерьера подобных заведений – чёткость и простота линий. Поэтому этот стиль порой путают с оформлением ресторана китайской кухни.

Для интерьера заведений в японском стиле характерно применение исключительно сдержанных тонов в отделке. При оформлении помещения не используются яркие оттенки. Основная задача интерьера японского ресторана – оказывать умиротворяющее воздействие на посетителей заведения.

При оформлении помещения активно используются растительные узоры. Особенно популярна цветущая веточка сакуры, которую вряд ли увидишь в китайском ресторане.

Согласно концепту, при оформлении заведений применяются натуральные материалы (кожа, ткани, камни, дерево). Пользуются популярностью и такие необычные фактуры, как бумага, тростник, шёлк.

Интерьеру японского ресторана, как правило, свойственна выразительность в деталях. Для него не характерно нагромождение вещей. Каждая деталь, которая используется при оформлении интерьера, несёт в себе определённую смысловую нагрузку.

Шёлковые ткани расписывают изящными пейзажами, цветами. Стены в помещении зачастую оклеивают обоями, которые стилизованы под:

  • обтянутые шёлком панели;
  • тростниковые циновки.

Иероглифы также являются частью декора. Их короткие штрихи и плавные линии тоже несут в себе ту ли иную символическую нагрузку. При желании можно оборудовать небольшую японскую нишу в стене.

Обратите внимание! При оформлении интерьера в японском стиле можно поставить в помещении обычную европейскую мебель с изящным силуэтом. Эффектным штрихом в убранстве заведения станут столики, изготовленные из светлого дерева.

Покрытие пола в дорогом ресторане японской кухни также выглядит довольно своеобразно. Оно может напоминать татами.

Абажуры для освещения обеденного зала разрисовывают цветами, иероглифами. На окна можно поставить занавеси из рисовой бумаги, деревянные решётки.

Для украшения зала в японском стиле применяют разнообразные оригинальные аксессуары:

  • атрибуты чайной церемонии;
  • изящные веера;
  • фигурки нэцкэ.

Сервировка стола в японском стиле, как правило, отличается минимализмом. Вместо столовых приборов обычно подаются горшочки из керамики для специй, палочки.

Для саке предусмотрены миниатюрные пиалы и маленькие керамические графинчики. Блюда могут подаваться на небольших дощечках.

Внутри японского ресторана или суши-бара может размещаться маленький зимний сад или садик бонсай. Они символизируют душевную гармонию, семейное счастье.

Для оформления интерьера используется икебана – оригинальная цветочная композиция. Согласно существующим традициям, она изготавливается из небольшого количества цветков и веток.

Китайский ресторан

Цены в меню китайского ресторана довольно демократичны. А вот размеры порций, как правило, достаточно большие.

Обстановка заведений в японском стиле более приближена к азиатскому, колоритна. Интерьер китайского ресторана скорее соответствует европейскому стилю.

Ресторан китайской кухни ЧУАНЬЮЙ

Основные особенности ресторана сычуаньской кухни:

  • удобное расположение;
  • сочетание комфорта и лаконичности;
  • большая автомобильная стоянка.

В меню, представленном на официальном сайте китайского ресторана в Москве, представлены оригинальные лёгкие супы, блюда с пряным ароматом острых соусов.

Непременно стоит отведать:

  • сычуаньские баклажаны. У этого блюда отличный аромат, оригинальный пряный вкус. Сычуаньские баклажаны отличаются большим количеством полезных веществ;
  • баоцзы. При приготовлении китайских паровых пирожков используется дрожжевое тесто. В это блюдо добавляют разнообразные начинки – свиной фарш с репчатым луком, рубленой капустой, острыми приправами. Существуют и вегетарианские баоцзы. В них добавляют такую начинку, как грибы, овощная смесь, тыква, тофу.

Любителям острых блюд можно отведать и острый салат по-китайски с курицей. В его составе присутствует нежное филе. Мясо курицы предварительно маринуют в смеси из имбиря, чеснока, арахисовой пасты, красного перца, кинзы, растительного масла, уксуса. Помимо филе, в составе этого блюда присутствуют также:

  • корнишоны;
  • бобовые;
  • пекинская капуста;
  • тёртая морковь;
  • луковые кольца.

Острый салат с курочкой по-китайски – довольно питательное, сытное блюдо. Оно насыщает организм белком, полезными микроэлементами, витаминами.

В ресторане на Мичуринском проспекте можно заказать вкусную китайскую еду на дом. В меню заведения представлено множество аппетитных, оригинальных блюд, которые непременно стоит попробовать.

Доставка начнёт работать через

0Hours 0Minutes 0Seconds