Знаменитый рассыпной копчёный красный чай из горной местности У И Шань (провинция Фуцзянь) Этот сорт китайского чая известен в Европе именно под названием "Лапсанг Сушонг". Относится к красным чаям и производится в провинции Фуцзянь. Вкус у чая копчёно-дымный с оттенком жжёной карамели и сладковатым послевкусием.