Улун – это разновидность полуферментированного китайского чая, впервые созданного в 1980 году в Тайване. Его выращивают на больших высотах. В Китае его называют Цзинь Сюань. Во вкусе и аромате напитка присутствуют сливочно-карамельные нотки. Для получения такого вкуса лист пропитывают натуральной молочной сывороткой, при этом он сохраняет абсолютно все полезные свойства и приобретает превосходный карамельно-молочный вкус, который является визитной карточкой данного сорта.